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馬糞堆肥からブラウンマッシュルーム

今年は、馬糞が手に入り良質な堆肥が出来ましたので、マッシュルーム作りに挑戦してみました。
できあがった堆肥をゴミ袋に入れて札幌に運びました。ネットで購入したブラウンマッシュルームの種菌を堆肥の中や表面にまきました。
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ネットには栽培方法が載っていたのでこれを参考にしたり、メーカーに問い合わせたりして栽培しました。ネットでは堆肥の作り方が詳細に書かれてあったのですが、いいかげんに作った堆肥なので果たして菌糸が伸びてくれるか心配でした。最初は25℃は必要だったのですが室温が20℃までしかならず、菌糸の伸びが遅くて2週間以上かかったしまいました。それでも、表面が白くなってきました。
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表面が菌糸で覆われたので、京極から火山礫を持ってきて表面に撒きました。少々火山礫が大きかったと見えて火山礫の表面を菌糸が覆ってくれなかったので、失敗かと思っていましたが、2週間ほどして白い塊(ピンヘッド)が出来てきました。同時にピンヘッドがキノコらしくなってきました。
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さらに、1週間ほどでみるみる大きくなってきてブラウンに着色してきました。親指くらいになってマッシュルームらしくなってきました。実は、種菌は約5千円近くしたので、少なくとも500個以上は収穫できないと元は取れないのですが、果たしてどのくらい収穫できるのか楽しみです。クリスマスと正月に間に合うように祈っています。
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Commented by yukikimiya at 2009-12-08 13:03
マッシュルーム楽しみだね。すごいね、出てきたね、ちゃんと。
Commented by kunimayu2008 at 2009-12-08 18:26
すごいでしょ!でも、思ったより少ないんだわ。2回目のは赤玉土を使ったのでもう少し出てくるかも。クリスマスには、生のを食べられるかも。
by kunimayu2008 | 2009-12-08 10:36 | きのこ | Comments(2)

退職後に始めた2300坪の庭造り


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